SIMPLY THE BEST

MotoMoto

Szarlotka z Jabłkami

30 dkg cukru
30 dkg mąki
30 dkg margaryny
4 jaja
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Mąkę, margarynę i cukier miksować mikserem, dodać proszek do pieczenia. Następnie ubijać białka i dodać po jednym żółtku do białka. Połączyć masę z mąką mikserem. Podzielić na dwie części i piec do uzyskania różowego koloru. Wyłożyć ciasto na papier pergaminowy. Zrobić masę z 1 kilograma jabłek, przełożyć placki. Na wierzch położyć lukier i posypać kokosem. Do jabłek dodać jedną łyżkę żelatyny i dwie łyżeczki bułki tartej.